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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來餐餐都美味!日本老祖母的拿手家常小菜100這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本餐餐都美味!日本老祖母的拿手家常小菜100,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對餐餐都美味!日本老祖母的拿手家常小菜100的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述



花5分鐘就能完成的快速料理+可冷藏4天的居家常備菜

沒有繁複的製作過程 做法簡單 一家大小都喜歡

100道日本人記憶中美好樸實的老滋味


美食的種類雖然不勝枚舉,但是家人平常最想吃的,往往是一閉上眼睛便浮上腦海的古早味。也正因為如此,無論在台灣、日本甚或歐美,令人懷念的老祖母拿手菜,總是游子們的鄉愁。

老祖母的拿手菜使用的幾乎都是生活周遭隨處可見的食材,因此讓許多人輕忽了它們在製作上的困難度,甚至心生「看起來是不難,但就是不確定怎麼做才正確?」、?究竟是哪裡出了錯?應該可以做得更好吃才對」的疑惑。

?童年時愛吃的春捲到底怎麼做的」

?媽媽炒的雞片遠比我做得好吃一百倍」

?柴魚片和芝麻涼拌雖然很簡單,但我做的老是水水的……」

?蔬菜究竟該怎麼烹調才好吃?」

對於上述這些日本家庭主婦經常發出的各種疑問,本書將以各位在台灣常見的食材及調味料,介紹既簡單又方便的烹調方式。同時也介紹因為地區差異而稍有不同的食材或調味,並且詳述了料理名稱的由來,及許多實用的料理知識!

只要手邊有了這本書,即使是新手,也能輕輕鬆鬆為家人端上最受日本家庭歡迎的好滋味喔!

須知

  • 譯者:卓惠娟
  • 出版社:遠足文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/08
  • 語言:繁體中文


非常推薦餐餐都美味!日本老祖母的拿手家常小菜100給大家

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▲分級醫療推3個月就破功?部分負擔漲...急診輕症反增加。(圖/急診示意圖/記者嚴云岑攝,下同)

記者嚴云岑/台北報導

分級醫療實施3個月就破功?健保署資料顯示,6月的輕症急診就診人數,較去年同期增加5000多人,增幅達4.1%。健保署副署長蔡淑鈴表示,6月急診輕症病患增加,是受到流感高峰期延後,以及一例一休勞檢上路影響,健保署對此也祭出3項因應措施,包括擴大家醫群、強化雲端醫療系統,將急診資源留給更需的人。

健保署為了落實分級醫療,自4月15日推行部分負擔調漲,若小病直衝大醫院急診,且檢傷分類落在3、4、5級的病患,部分負擔將多收100元。

原本該項調漲是要遏止民眾亂掛號的惡習,但健保署統計卻顯示,分級醫療實施的前2個月,急診輕症傷患分別比去年同期下降8.4%與3.6%,但6月就突然飆升到12萬8347人,較去年的12萬3225人增幅達4.1%。

▲醫學中心的急診一直都人滿為患。

蔡淑鈴表示,會造成6月急診輕症人數飆升,是受到6月流感高峰的影響,不僅門診人就診人數增加,該數字同樣也反映在急診上。此外,因應一例一休上路,7月開始推動勞檢,許多大醫院為了不違規,停開週末門診,加上診所假日開診率本來就不高,有需求的病患只剩急診一途。

根據今年2月健保署統計,週六診所開診率達86%、週日也有23%,但7月卻分別下降到83%與19%,但患者需求並未因此減少。

蔡淑鈴表示,因應6、7月急診輕症患者飆漲,健保署規劃3點應對措施。一為擴大家醫群,要求家庭醫師提供24小時諮詢服務,取代小病看不到門診而衝急診的問題;二為因應一例一休假日休診,希望研議假日輪值的可能性;三為持續強化雲端醫療系統的機制,希望透過原雲端系統了解病人,提供精準醫療,減少不必要的逛醫院行為。

蔡淑鈴也提到,流感高峰期延後與一例一休,都是當除設計分級醫療時,未預料到的變數,未來會持續觀察就診人次,並再研議改善措施。









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