目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來金黃滷味50種(新版)這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本金黃滷味50種(新版),就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對金黃滷味50種(新版)的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

滷味迷人的香味,特別誘人胃口,輕鬆滷一鍋,大人小孩都喜歡。其實滷味看似需耗時熬煮,不過相對的也是省時間料理的好幫手。可以利用假日滷一鍋,要食用時只需加熱就可以了,或再加入喜歡的蔬菜,又可變身一道好料理。

但滷味要怎麼滷才會金黃入味又好吃?翻開本書,就能啟動你的味蕾,輕輕鬆鬆滷出吮指回味的好吃滷味。

本書分為三個篇章︰「經典滷味」、「小吃滷味」、「也是滷味」。「經典滷味」中用各種不同的滷包示範萬用滷汁的方便性;「小吃滷味」介紹利用滷包製作的各地人氣小吃;「也是滷味」告訴你原來羊肉爐、牛肉麵也是?滷?出來的喔~

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◎經典滷味

收錄包括萬用滷包、蠔油辣味滷包、蒜香滷包等9種滷包的作法,然後再變化出38種好吃的滷味。而且只要再發揮創意,就可以再變化出各種迷人的滷味~

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◎小吃滷味

收錄了冬山鴨頭、大溪豆干、阿婆鐵蛋等7種滷味,這些美味的道地小吃,雖然作法較複雜,不過作出來的好滋味連自己也不敢相信~

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◎也是滷味

收錄了羊肉爐、藥燉排骨、紅燒牛肉湯等7道好料理,這些經典菜看似與滷味沾不著邊,卻是不折不扣利用?滷?的原理烹飪而成的好滋味~

本書特色

教你如何滷出誘人胃口的金黃滷味~

須知

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/07/18
  • 語言:繁體中文


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