目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來經典魚料理：阿倡師的50種烹魚藝術這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本經典魚料理：阿倡師的50種烹魚藝術，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對經典魚料理：阿倡師的50種烹魚藝術的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
位於石門水庫風景區的「溪州樓」餐廳的魚料理獨步臺灣，二魚文化特別邀請溪州樓主廚「阿倡師」李旭倡示範五十道經典魚料理，從最基本的挑魚、宰魚，到完美烹調出一道道創意菜的方法。蒸、炸、煮、煨、煎、烤、爆，一魚好幾吃，這本食譜不只是視覺饗宴，也是喜愛魚、想要從廚房認識魚的讀者必備之教戰守則。
做出一道好料理，材料的選擇是一大關鍵，廚師李旭倡在自家餐廳養殖健康的烏鰡與吳郭魚，嚴格把關魚的生長環境和飼料，也因此烹煮出的魚肉鮮美不帶土味，加上古味與創新並陳的料理手法，為溪州樓帶來不少忠實老饕。透過這本食譜，即便不懂魚的人也能變身成為魚專家，享受在家烹魚、在家吃魚的樂趣。
本書特色
味噌煨魚、麻油魚、三杯魚、宮保魚、酸辣魚柳、魚肉獅子頭、鳳梨苦瓜魚湯…極簡的料理手段，純粹而飽滿的滋味，每一口都是味蕾的歌頌。
作者簡介
李旭倡
廚師李旭倡，和弟弟李共修兩人共同經營「溪州樓」餐廳，以吳郭魚和烏鰡兩種魚為主，餐廳後方是大魚塘，從養殖到廚房，一手包辦。從父親到他，兩代人養了40年的魚，講究的程度讓這些烏鰡或福壽魚，變身得清新脫俗。阿倡從改善魚塭環境開始，細心照料魚隻，堅持使用肉質純美的魚。他熱情鑽研廚藝，常發明新作法，糖醋魚、宮保魚、蔥爆魚柳等等，一魚萬變，創意十足，繼承優秀的古早味。
須知
作者： 李旭倡
新功能介紹- 出版社：二魚文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/07/25
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
中華隊29日以89：77擊敗挪威，本屆世大運最後一戰以甜美的勝利畫下句點，同時拿下第13名也創下隊史最佳紀錄，讓總教練帕克（Charlie Parker）相當以球員為榮，直言中華隊絕對是亞洲最強，並把目標放眼世界，冀望這支中華隊能成為世界級強隊。
帕克教練賽後表示相當開心能夠率隊拿下最後一場勝利，更感謝上帝的庇佑、讓他能夠執教這支隊伍，並且成為台灣籃球的一分子。帕克並強調：「不管這場比賽的結果如何，更重要的是我們在這次世大運期間展現出了高度的競爭力，也提升了我們在世界籃球中的排名。」
「就像我向球員所說的，我們可是拿下了第13名，是全世界籃球第13強的國家，這不管對哪個國家來說都是一項相當了不起的成就。」帕克表示：「這就是台灣籃球的未來！這些球員展現出了極大的天賦潛力、也展現出及圍牆和的心理素質，也展現出他們擁有在世界級賽場上競爭的能力。」
「身為一個教練，我已經不能再要求這些球員什麼了，從我到這裡的第一天開始，他們就毫無保留地為每一場比賽付出，能夠執教這些球員我感到相當感激。」帕克也表示整支球隊就像家庭一樣，無論輸贏都一樣珍惜、擁抱彼此，他真的非常以這支球隊為榮。
帕克教練也提及預賽擊敗南韓那場比賽對中華隊而言相當重要，那是場奠定中華隊是亞洲最強的勝仗，但球隊的野心絕對不僅止於此：「不只是亞洲、我們也想證明我們是世界上數一數二的強隊，因為我們早就知道我們是亞洲最強的隊伍。」
「因此我們想要向世界證明、向台灣以及世界上所有質疑我們的人證明我們絕對可以在世界級的舞台上競爭。」帕克不斷強調這支中華隊擁有極高的天份與競爭力，也透露出想要繼續執教的渴望，但據他表示目前尚未有人和他洽談，他也自嘲地說：「說不定我很快就得回家了。」
帕克的投入與貢獻從球員的心聲便可明瞭，隊長李愷諺賽後便直言：「要把這場勝利獻給教練！」主控陳盈駿則表示帕克激發出每一位球員的潛力、讓每個球員都充滿信心，另外也相當感謝每一位教練團成員，是大家的辛苦和付出中華隊才能有如此表現。
▲李愷諺（右）賽後表示要將勝利獻給帕克教練。（圖／記者林志儒攝 , 2017.08.29）
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