目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課) (書+3片DVD盒裝)這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課) (書+3片DVD盒裝),就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課) (書+3片DVD盒裝)的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

書+3片DVD

五更腸旺、水煮牛肉、麻婆豆腐

麻香熱燙,各式辣口味佳餚,不必到餐廳才能吃到

客家小炒、木須肉炒餅、香乾肉絲

不同菜系的經典小炒,一次學會。

三鮮春捲、炒炒肉、香酥雞腿、蘿蔔絲淋餅

烹飪世家的經典家傳美味,不藏私公開

安琪老師24道菜,第四集中,有更多嶄新內容:

*經典客家菜與南洋咖哩風情,讓妳家餐桌變化多更多

經典的客家小炒,食材特色、拌炒功夫,看過一次就能學會;泰式咖哩的香氣與熱情,讓餐桌充滿異國風情。

*從經典菜餚變化而來的家常料理、展露料理絕活的功夫菜,讓妳也變成經驗老到的大廚。

在家也能享受酥炸美味的香酥雞腿,從刀工道炸功,無一不講究的糖醋全魚,學會了這兩道菜,烹飪功力肯定讓人刮目相看。

*北方人家的點心、主食,讓妳一窺安琪老師的烹飪淵源。

油豆腐細粉、木須肉炒餅、蘿蔔絲淋餅,除了學會北方人家的家常料理之外,更可以一窺安琪老師的私房傳家菜。

教學光碟3張

每張DVD 內容為2堂課,由安琪老師示範料理

共計3張DVD,總長度約為9小時

24道精選菜式示範,代表著24種烹調方式的傳授

長達9小時的完整教學,從食材處理到烹調過程,詳細完整呈現

鉅細靡遺地解說,一般食譜書上沒有的小技巧、小常識

在安琪老師的帶領下,除了能練就一身好廚藝之外,

更能輕鬆學得各種食材的特性,以及數十年累積而成的寶貴料理技巧。

這是一本料理愛好者最該擁有的經典!

隨書附贈《安琪老師帶你進廚房》DVD

如何挑選鍋具?買回來的鍋子要如何處理?

廚房裡有哪些必備調味品?刀要怎麼選?怎麼用?

廚房新手的第一步...工欲善其事,必先利其器

須知

  • 出版社:橘子

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/02/11
  • 語言:繁體中文


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熱點新聞搶先報

監委王美玉、仉桂美13日公布調查結果指出,近來傳出政風人員實施測謊、調閱記者通聯等調查手段,逾越權限且侵害人民權益,甚至傷害新聞自由,要求法務部確實檢討改善,並糾正法務部。

針對台北市政府私下調查議員對大巨蛋意見,被媒體知悉並報導,政風人員為調查「洩密」,對副市長的機要測謊,還調閱記者通聯記錄;監委認為,此舉逾越權限且侵害人民權益,傷害新聞自由,昨通過糾正法務部,要求確實改善。

仉桂美指出,政風人員只有行政調查權,沒有司法調查權,跟司法警察不一樣,行政調查權不能測謊,否則是擴權,測謊也牽涉人身基本保障問題。

仉桂美說,政風條例有許多用詞如調查、調閱、蒐證等,法制上還是要釐清,不得逾越行政調查權的分際。

監委要求法務部,應適時檢討完備相關法制推動作業,提升政風人員專業化,確保依法行政原則,以維護人民權益。



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